Giovanni Piscitelli, nato a Frosolone (IS).

La passione per i coltelli da collezione e da caccia l’ho eredita da mio padre (maestro artigiano), dal quale ho ereditato anche le tecniche più sofisticate.

I miei coltelli sono pezzi unici, lavorati rigorosamente a mano, anche su richiesta di un committente. La lavorazione viene effettuata sia per asportazione di materiale che per forgiatura.

Per le lame impiego acciai come 440 C l’ATS 34, o altri inox ancora, Damasco, e per coltelli di tipo tradizionali il C70. Mentre per i manici uso materiali naturali come corno di bufalo nero, di montone, di bovino, avorio, madreperla oppure legni pregiati. Cerco di riportare nei miei coltelli sempre funzionalità, bellezza estetica delle forme e dei materiali che ho acquisito con l’esperienza.