-GOBBO FROSOLONESE-

E’ sfilato nella parte anteriore e sin incurva nella parte posteriore del manico. E’ un coltello che trae origine sicuramente dal gobbo abruzzese. Rientra nella famiglia dei gobbi. Si incontrano parecchie varianti di forma, quasi tutti somiglianti. Era molto diffuso tra i pastori dell’Italia centro meridionale. Forse sono stati proprio loro, con la transumanza, che acquistavano e scambiavano coltelli durante i loro viaggi, a ispirare tante versioni.

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-AQUILANO-

Coltello a molla fissa e tre scrocchi con sblocco a leva laterale che spinge sulla molla dall’interno del manico. La punta della lama è modellata a mezza luna per rispettare la legge in vigore che proibiva la realizzazione e vendita di coltelli con punta aguzza. L’estremità inferiore del manico è ricoperto di ottone. I perni sono ribattuti su dischetti di ottone.

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-SFILATO DI FROSOLONE-

Lo sfilato è noto come il coltello di Frosolone. Ebbe grande diffusione tra i pastori del centro meridione. La sua origine si fa risalire alla legge del 6 luglio 1871 che vietava non solo il porto, ma anche la detenzione e la vendita di coltelli a molla fissa (fino ad allora molto in uso a Frosolone), la quale costrinse gli artigiani di Frosolone ad abbandonare la produzione dei coltelli tradizionali e a costruirli con altri a molla semplice.

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-COLTELLO TIPO CACCIA-

Tipico coltello per il cacciatore. E’ un coltello robusto e concreto. La punta è leggermente abbassata per lavorare nelle cavità, e la lama ha una profonda curva per scuoiare.

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-MOZZETTA-

La mozzetta viene definita cosi, perché l’estremità della lama è priva di punta.
Questo tipo di coltello, senza punta, divenne molto diffuso con la legge Giolitti del 1908, che limitava notevolmente l’uso del coltello, fissando a soli quattro centimetri la lunghezza della lama dei  coltelli appuntiti e, a dieci centimetri quella dei coltelli privi di punta. Lo scopo era di ottenere un coltello adatto solo all’uso di taglio.
Versione con struttura in metallo e sodi; versione solo corno.

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-PUGNALE-

E’ un coltello particolarmente indicato per il cacciatore. La sua forma è molto simile al modello caccia. Ha una lunetta salva dito, la lama è arrotata concava, sulla lama e lunetta è presente una lavorazione che somiglia alla scheggiatura (lavorazione che caratterizza i miei coltelli).

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-SENESE-

Questo coltello trae origine da coltelli dell’800. La lama ha una tipica forma detta a scimitarra o alla francese, col dorso che forma un angolo.
Il grande successo di questo modello è dovuto al fatto che è un coltello elegante e robusto al tempo stesso.

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-GOBBO ABRUZZESE-

Ha una lama slanciata e il manico curvo. Trae origine da modelli molto antichi. E’ un coltello che veniva usato dai pastori dell’Abruzzo, ma per la sua forma appuntita e slanciata era anche un ottimo strumento di difesa. Ha ispirato molti coltelli della famiglia dei gobbi.

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-SICILIANO-

n/n

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-RASOLINO-

Coltello di origine siciliana. Il nome di questo coltello deriva dalla forma della lama, che ricorda quella del rasoio. Ebbe diffusione in seguito alla legge Giolitti del 1908 che poneva limitazioni severissime al porto dei coltelli appuntiti e che favorì la produzione di vari modelli a punta tronca. Il rasolino si distingue per leggera curvatura all’indietro della lama e per la forma del manico.

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-ROMANO-

Il Romano è un coltello a serramanico costruito ed utilizzato su tutto il vasto territorio dello Stato Pontificio, fin dal XVII secolo. Molti elementi del Romano, testimoniano l’uso offensivo che caratterizzava questo coltello: la lama affilatissima, le decorazioni del manico a reticolo o a lisca di pesce che servivano a migliorare la presa, il sistema di bloccaggio a molla fissa che impediva che il coltello potesse richiudersi accidentalmente e che nel momento dell’apertura emetteva un rumore secco, detti in romano “scrocchi”, che esaltava la mimica aggressiva

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